Пошаговый рецепт картофеля со свининой с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 169 килокалорийПовод: На обедВкусное и, признаем, всеми не раз испробованное блюдо — картофель со свининой — все же как готовился, так и готовится. Вкусно, сытно и легко! А я еще и тыкву добавила! Рецепт приготовления картофеля со свининой вам обязательно понравится! Ну вот не может не нравиться блюдо, которое давно уже в наших семьях стало классикой! Правда, если вы не любите тыкву, можно ее не добавлять. Просто лично я считаю, что даже кулинарную классику иногда надо разбавлять, поэтому и добавляю иногда всякие овощи для богатства вкуса!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 800 ГраммТыква — 200 ГраммЛук — 200 ГраммСвиные стейки — 3 Штуки (смотрите по количеству предполагаемых порций)Специи — По вкусуСоевый соус — 0.5 СтаканаПошаговоСначала очистим, помоем и нарежем кусочками овощи. Тыкву и лук сразу (без специй) поместим на противень и отправим запекаться на 20 минут при 180 градусах в духовке. Можно разве что немного сбрызнуть их маслом.Через указанное время на противень можно добавлять уже и картошку, и специи. Перемешаем, чтобы овощи равномерно прожаривались и не пригорали, и продолжаем запекать при той же температуре.Мясо помоем, обсушим и обильно натрем любимыми специями. Складываем стейки друг на дружку, заливаем их соевым соусом. Пусть постоят хотя бы полчаса, а лучше - час и более. Обычно я мясо начинаю мариновать перед готовкой овощей. Готовое мясо выкладываем поверх овощей, когда картошка и тыква уже будут мягкими. Поливаем сверху остатками маринада. Запекаем все до готовности мяса!Стейки лучше в процессе несколько раз перевернуть. Когда при уколе из мяса будет выделяться прозрачный сок без крови - можно блюдо доставать и подавать!
