Яблочные оладьи из гречневой муки

Пошаговый рецепт яблочных оладий из гречневой муки с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка
• Нам понадобится: Сковорода

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 137 килокалорий
• Повод: Завтрак, Ланч, Полдник

Оладьи получаются необычайно нежными, тают во рту. Их отлично подавать с домашним вареньем или медом.

Ингредиенты на 4 порции

• кефир - 1 ст.
• яйца - 2 шт.
• сахар - 3 ст. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• смесь гречневой и пшеничной муки
• соль - щепотка
• корица молотая
• масло для жарки

Пошагово

1. В большой миске смешать кефир и яйца. Всыпать муку с солью и разрыхлителем. Муки насыпать столько, чтобы тесто было консистенции густой сметаны.
2. Добавить тертое яблоко. Перемешать.
3. В хорошо разогретую сковороду налить масло. Оладьи выкладывать ложкой. Обжарить с двух сторон.
4. Посыпать корицей. Приятного аппетита!

Здесь можно использовать только гречневую муку или смесь гречневой и пшеничной в нужной пропорции. Мука здесь насыпается на глаз, до получения нужной консистенции.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Вкуснятина, обожаю яблочные оладьи из гречневой муки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Г_Клубника

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.