Пошаговый рецепт картошки с луком на сковороде с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 258 килокалорийПовод: На обедНу просто мечта любого мужчины - жаренная картошечка с лучком! Девушки, запоминаем этот простой рецепт картошки с луком на сковороде и готовим для любимых мужчин. Пожарить картошку может каждый, просто нужно знать пару простых правил. Для приготовления картошки с луком на сковороде лучше брать старую, а не молодую картошку, желательно желтую. Лука мне хватает обычно одной большой луковицы. Еще люблю добавлять грибочков и чеснока - без них картошка не такая ароматная и вкусная. Смотрим рецепт.Количество порций: 3Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 0,5 КилограммаЛук — 1 ШтукаЧеснок — 3-4 ЗубчиковШампиньоны — 300 ГраммСоль, перец — По вкусуМасло для жарки — По вкусуЗелень — 30 ГраммПошаговоМоем, чистим и режем картошку. Я режу соломкой.Кубиками режем лук.Чеснок дольками и тонко.Обжариваем чеснок и лук до золотистого цвета. Откладываем отдельную тарелку - теперь масло имеет запах лучка, а последний не подгорит.Теперь начинаем жарить картошку. Не солите ее сразу, а то потом в кашу превратится. Обжариваем на сильно огне до корочки сначала.Потом огонь уменьшаем и накрываем картошку крышкой.Пока картофель доходит, режем грибы.Обжариваем их отдельно.Мелко порубите зелень.Грибы, лук, чеснок и зелень добавляем к картошке, хорошо перемешиваем и еще пару минут жарим.Готовую картошку с луком на сковороде подаем посолив и поперчив. Можно еще свежих овощей добавить. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить картошка с луком на сковороде, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
