Пошаговый рецепт икры из грибов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 93 килокалорийБыстрая, легкая закуска из шампиньонов, лука, чеснока и специй. Грибную икру можно добавлять в разные блюда или просто намазывать на бутерброды. Что касается меня, иногда я просто кушаю ее ложками Икра из грибов - универсальная закуска, которую очень удобно готовить перед приходом неожиданных гостей. Используется всего несколько простых ингредиентов, которые всегда под рукой. С икрой можно сделать вкусные бутерброды, намазав ее на хлеб и добавив ломтик помидора или другие овощи. Надеюсь, что вам пригодится этот простой рецепт икры из грибов!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииШампиньоны — 500 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиМасло растительное — По вкусуЧеснок — 1 ЗубчикСоль и перец — По вкусуПошаговоШампиньоны промываем и нарезаем пластинками.Репчатый лук промойте, очистите и порежьте полукольцами.Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем лук (до прозрачности). Затем переложите лук на тарелку.В той же сковороде обжариваем примерно 10-15 минут грибы, чтобы испарилась вся жидкость.Перекладываем грибы с луком в чашу блендера. Добавляем щепотку соли и перца, а также зубчик чеснока. Измельчаем все до однородной массы.Приятного аппетита!
