Американские блинчики

  1. s_roza

    s_roza Сейтгалиева Роза

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18
    Регистрация
    13 дек 2016

    Пошаговый рецепт американских блинчиков с фото.
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухня, Блины
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 681 килокалорий

    Американские блинчики

    Простой рецепт американских блинчиков американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 32. Содержит всего 681 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Пшеничная мука 150 г
    • Кефир 200 мл
    • Сухие дрожжи ½ чайной ложки
    • Сливочное масло 20 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Сахар ½ стакана
    • Джем по вкусу

    Пошагово

    1. Смешайте муку, дрожжи и соль. В отдельной миске слегка взбейте кефир и яичные желтки.
    2. Влейте яично - кефирную массу в смесь сухих компонентов, добавьте туда же растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте всё вместе до получения однородной, жидкой массы.
    3. В отдельной посуде взбейте белки с сахаром в пышную пену. Затем добавьте к основной массе в два приёма, помешивая тесто аккуратно сверху вниз.
    4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и выложите на неё ложкой дозы теста примерно по 50 мл. Блины должны жариться, пока края не поменяют цвет на золотистый (примерно 3 минуты), после чего блинчик можно переворачивать. С другого бока он обжаривается быстрее.

    Блинчики подавать с любимым вареньем, кленовым сиропом, фруктовым джемом или медом.

     



Национальная кухня: