Купаты на сковороде

  1. uxoux

    uxoux Member

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016

    Пошаговый рецепт купатов на сковороде с фото.
    • Национальная кухня: Кавказская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 62 килокалорий
    • Повод: На обед

    Купаты на сковороде

    Наверное, у каждой традиционной кухни найдется свой рецепт колбасок. Я вот просто обожаю классический рецепт купат на сковороде, очень пикантных куриных колбасок родом из Кавказа. Вам понравится!

    Я так думаю, мясо у нас любят все и все согласятся, что в грузинской и кавказской кухне действительно знают толк в мясных закусках, так что и этот рецепт приготовления купат на сковороде, сами понимаете, обладает хорошей репутацией. Да и готовится просто, так что расскажу, как сделать купаты на сковороде, а вы уж обязательно как-нибудь к празднику их приготовьте!

    Количество порций: 4-5

    Ингредиенты на 40 порций

    • Филе курицы — 1 Килограмм
    • Свиная кишка — 1 Штука
    • Чеснок — 4 Зубчика
    • Специи — По вкусу
    • Соль — По вкусу

    Пошагово

    1. Курицу мелко шинкуем, но не перекручиваем на мясорубке. Так колбасы будут более сочными.
    2. Мелко режем чеснок, добавим его к курице. Также добавим соль и грузинские приправы на ваш вкус. Хорошо перемешаем, пусть немного постоит, пропитается.
    3. Теперь в очищенную свиную кишку трамбуем курицу в специях. Чтоб было проще, я натягиваю кончик на мясорубку и через через нее проталкиваю курицу. Колбаски должны быть небольшие, в форме подковы.
    4. Чтобы при жарке колбасы не развалились, рекомендую из сначала поместить на пару минут в кипяток. Затем - на раскаленную сковороду с маслом.
    5. Обжариваем со всех сторон и подаем с острым или кислым грузинским соусом. Приятного аппетита!
     



  2. Pniaaofi

    Pniaaofi Танечка

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик купатов на сковороде.
    uxoux, спасибо!!!
     
  3. m_yelka

    m_yelka Маленкина Элька

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  4. Obrofusrw

    Obrofusrw Маклионова

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Купаты на сковороде готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  5. Njumqoyui

    Njumqoyui Вячеславовна

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    очень люблю купатов на сковороде,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  6. Л_Дерюгина

    Л_Дерюгина Дерюгина Лера

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13
    Регистрация
    5 фев 2017
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  7. ripyoahoh

    ripyoahoh Member

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    14 дек 2016
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  8. Ася_Я

    Ася_Я Якупова Ася

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 дек 2016
    Ох, какая вкуснятина!
     
  9. kirar

    kirar Рыбчинская Кира

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    14 дек 2016
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
Национальная кухня: