Пошаговый рецепт куриных крокетов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 767 килокалорийПростой рецепт куриных крокетов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 767 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийКуриное филе 500 гКукурузная мука 50 гЯйцо куриное 1 штукаСоль ½ чайной ложкиМолотый перец чили ¼ чайной ложкиМасло для фритюра 500 млПомидоры черри 100 гЗеленый сладкий перец 1 штукаПошаговоИз куриного филе сделайте однородный фарш с помощью блендера.Добавьте в фарш яйцо, перемешайте.Добавьте кукурузную муку (столовую ложку), соль и немного чили. Перемешайте.На посыпанной мукой поверхности скатайте шарики размером чуть больше грецкого ореха. Для каждого шарика надо брать чайную ложку смеси.В сотейнике разогрейте масло для фритюра.Опускайте туда шарики небольшими порциями (5–7 штук) и жарьте до светло - золотистого цвета около 3 минут.Готовые крокеты вынимайте шумовкой и выкладывайте на полотенце или салфетку, чтобы удалить лишний жир. Таким образом приготовьте крокеты из всего фарша.Перец нарежьте квадратиками размером примерно с крокет.Вымойте и подсушите черри.Нанизывайте крокеты на деревянные шпажки вперемежку с овощами.Есть крокеты лучше сразу, пока они теплые.
