Печеный сладкий перец

Пошаговый рецепт печеного сладкого перца с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Постная еда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 46
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 622 килокалорий

Простой рецепт печеного сладкого перца домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 46. Содержит всего 622 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сладкий перец 6 штук
• Оливковое масло 250 мл
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Положить перцы в гриль (или духовку) и подержать при небольшой температуре до почернения кожицы (15–20 минут). Время от времени переворачивать.
2. Снять почерневшую кожицу. Удалить из перцев серединки и семена.
3. Разрезать перцы на дольки и уложить в миску.
4. Залить оливковым маслом. Посолить и поперчить.
5. Поставить на несколько часов в холодильник, чтобы перцы пропитались маслом.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

печеный сладкий перец прелесть, спасибо за рецепт

 

кстати, когда я первый раз попробовала печеный сладкий перец, подумала: