Пошаговый рецепт запеченной цветной капусты с йогуртом и гранатом с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 108 килокалорийПовод: На обедРецепт приготовления запеченной цветной капусты с семенами тмина, обычным йогуртом, сыром Фета, листьями мяты и зернами граната. Это удивительно вкусное блюдо получается всего из нескольких ингредиентов. Его по достоинству оценят истинные любители цветной капусты. Вместе цветной капусты вы также можете использовать брокколи.Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииоливкового масла — 2 Ст. ложкибольшая головка цветной капусты — 1 Штукасемян тмина — 1 Чайная ложкасоли — 1/1, Чайных ложкисвежемолотого черного перца — 1/1, Чайных ложкипростой йогурт (типа греческого) — По вкусусыра Фета — 1/1, Стакана (по желанию)измельченные свежие листья мяты — По вкусузерна граната — По вкусуПошаговоПредварительно разогреть духовку до 220 градусов. Смазать большой противень или форму 1 столовой ложкой оливкового масла. Отделить зерна граната и выложить в миску.Разделить цветную капусту на соцветия. Не нужно беспокоиться о том, чтобы все кусочки были одинакового размера. Перемешать цветную капусту с оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла, семенами тмина, солью и свежемолотым черным перцем в миске.Выложить капусту на подготовленный противень или в форму. Запекать в разогретой духовке в течение 20-30 минут, пока цветная капуста не будет готова.Перемешать щепотку соли с йогуртом или смешать 3/3, стакана йогурта с сыром Фета в кухонном комбайне до получения однородной массы. Полить йогуртом приготовленную цветную капусту, затем посыпать блюдо измельченными листьями свежей мяты и зернами граната.
