Пошаговый рецепт сосисок в слоёном тесте с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда в тестеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 63 килокалорийПовод: На завтракТакое нехитрое блюдо станет отличной закуской в течение дня или же полноценным полдником. Готовится такое блюдо крайне просто! Заверните сосиски в тесто, смажьте яичным желтком, сделайте надрезы по бокам — и запекайте в духовке.Количество порций: 6-7Ингредиенты на 6 порцийСлоеное тесто — 500 Грамм (дрожжевое)Сосиски — 6 Штук (или сардельки)Яйцо — 1 Штука (используем только желток)Кунжут — По вкусу (для посыпки)Подсолнечное масло — 1 Ст. ложкаПошаговоРаскатайте слоеное тесто. Разрежьте его на квадраты (примерный размер — примерно 12*12 см. ). Сторона квадрата должна быть чуть больше больше, чем сосиска, чтобы мы смогли в итоге обернуть ее тестом, как фантик — конфету. Можно использовать слоеное пресное тесто, но я для этого блюдо больше люблю брать дрожжевое, так как оно хорошо «поднимается» при выпечке в духовке и становится хрустящим. Если у вас замороженное тесто, то обязательно предварительно разморозьте его.Очищенные сосиски разрежьте на две равные части (вдоль). Каждую половинку положите на квадратик теста.Заверните сосиски в тесто.Защипните края теста таким образом, чтобы в итоге у вас получилась «конфетка».Аккуратные сделайте надрезы по бокам (по диагонали).Выложите получившиеся «конфетки» на смазанный подсолнечным маслом противень.Смажьте каждую взбитым яичным желтком. Это сделает наши сосиски в тесте «глянцевыми».Посыпьте сверху кунжутом и выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке.Достаньте наши сосиски, когда на тесте образуется приятная золотистая корочка. На это уйдёт примерно 15-20 минут.
