Желе из облепихи

Пошаговый рецепт желе из облепихи с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 175 килокалорий

Желе из облепихи на зиму готовится по простому рецепту. Выходит оно очень нежным, ароматным и вкусным. Облепиху собирать ездим всей семьей, а потом вместе наслаждаемся чудесным и очень полезным желе.

Количество порций: 5-7

Ингредиенты на 5 порций

• Облепиховый сок — 1 Литр
• Сахар — 0,7 Килограмма

Пошагово

1. Рецепт желе из облепихи прописан не для самих ягод облепихи, а для сока из них. Пропорция желе - такая: на литр сока - 0,7 кг сахара. Сок из ягод облепихи приготовить просто, нужно протереть ягоды через сито и процедить через марлю.
2. Итак, как приготовить желе из облепихи?
3. В кастрюлю влейте облепиховый сок и хорошо прогрейте, но до кипения не доводите. Добавьте сахар и мешайте до его полного растворения.
4. Доведите сок с сахаром до кипения. Затем понизьте огонь и варите желе в течение получаса. Периодически помешивайте и снимайте пенку. Желе из облепихи будет готово, когда масса уварится в раза три, а капелька желе на блюдечке не будет растекаться и быстро застынет.
5. Подготовьте банки для желе из облепихи. Простерилизуйте их и высушите.
6. Готовое горячее желе разлейте в простерилизованные банки.
7. Накройте банки крышками и простерилизуйте в течение 15 минут.
8. Закатайте банки с желе стерильными крышками. Оставьте до охлаждения при комнатной температуре.
9. Остывшее желе из облепихи храните в темном и прохладном месте.
10. Приятного аппетита!

 

сегодня первый раз готовила желе из облепихи.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Хороший рецептик!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Мы тоже недавно первый раз делали желе из облепихи. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик желе из облепихи в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Спасибо
Будем пробовать!