Пошаговый рецепт блинов украинских с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 930 килокалорийПростой рецепт блинов украинских домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 55. Содержит всего 930 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшено 300 гГречневая мука 300 гСахар 2 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиРастительное масло 4 столовые ложкиСметана 1 стаканМолоко 2 стаканаСухие дрожжи 15 гПошаговоИз перебранного и промытого пшена сварить вязкую кашу, дать остыть, после чего протереть ее сквозь сито.В кастрюлю влить 1/1, стакана молока, добавить 1 столовую ложку масла, довести до кипения, всыпать 1 стакан гречневой муки, заварить густое тесто и дать ему остыть до комнатной температуры.После этого в тесто влить разведенные в теплой воде дрожжи, размешать и дать подойти; затем добавить протертую кашу, остальную муку, сырые желтки, растертые с сахаром, посолить и, влив теплое молоко, тщательно размешать и вторично дать подойти. Добавив в тесто взбитые в пену белки, выпекать блины.Перед тем как подать на стол, блины полить маслом, отдельно дать сметану.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать блины украинские, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
