Блинчики с курицей

Пошаговый рецепт блинчиков с курицей с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блинчики
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 148 килокалорий
• Повод: На обед

Блинчики любят все, блинчики с мясом - практически все! Давайте приготовим вместе эти нежные блинчики и устроим праздник желудку

Блинчики с курицей могут позволить себе даже те из нас, кто следит за фигурой и тщательно подсчитывает калории. Мясо курицы диетическое и малокалорийное, а тонкие блинчики добавят вашей фигуре не так уж много грамм Рецепт приготовления блинчиков с курицей несложный. В итоге у вас получится не одно, а два блюда. Вкусный бульон и блинчики - это уже полноценный обед. Поэтому читаем и смотрим рецепт блинчики с курицей и идем готовить. Блинчики перед подачей рекомендую обжарить. Приятного аппетита.

Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Куриная грудка — 800 Грамм
• Репчатый лук — 1-2 Штук
• Молоко — 500 Миллилитров
• Яйца — 3 Штуки
• Сахар — 1,5 Чайных ложки
• Соль — 1,5 Чайных ложки (0,5 чайной ложки - в тесто)
• Морковь — 1 Штука
• Стебель сельдерея — 1 Штука
• Мука — 250 Грамм
• Растительное масло — 3 Ст. ложки (2 столовых ложки в тесто)
• Перец черный молотый — 2 Щепотки

Пошагово

1. Заливаем куриные грудки холодной водой, добавляем в кастрюлю очищенную морковь и стебель сельдерея. Солим и варим минут 15 после закипания.
2. Готовим тесто для блинчиков. В молоке размешиваем яйца, соль и сахар. Досыпаем муку и тщательно венчиком размешиваем тесто, чтобы в нем не было комочков. Затем доливаем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем.
3. На хорошо разогретой сковороде жарим тонкие блинчики. Хорошо поджариваем одну сторону блинчика, вторую можно прижарить лишь слегка.
4. Чистим лук, шинкуем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.
5. Сваренное куриное мясо перекручиваем через мясорубку и добавляем к подготовленному луку. По вкусу добавляем соль и молотый перец. Начинка получится слегка суховатой, поэтому добавляем к ней куриный бульон.
6. Выкладываем столовую ложку начинки на румяную сторону блина и хорошо заворачиваем его, надежно запечатывая начинку.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Udoiedtui. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Именно блинчики с курицей часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала блинчики с курицей!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!