Букет из фруктов своими руками

Пошаговый рецепт букета из фруктов своими руками с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Канапе
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 223 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Фрукты - это отличное решение для любого праздничного застолья или фуршета. Хочу рассказать вам, как приготовить букет из фруктов своими руками и украсить стол красивой и вкусной, легкой закуской.

Для украшения букета из фруктов можно использовать также любую зелень, покрытие ягод белым, черным или молочным шоколадом, а также комбинирование фруктовой композиции с конфетами в блестящих, ярких обертках. Внешний вид, размер и форма фруктового букета может быть очень разной, все зависит от выбранных вами фруктов и вашей же фантазии!

Количество порций: 1

Ингредиенты на 1 порция

• Ананас — 1 Штука
• Дыня — 0,5 Штуки
• Клубника — 1 Килограмм (в зависимости от размера букета количество может меняться)
• Виноград — 1 Килограмм (в зависимости от размера букета количество может меняться)
• Петрушка — 2-3 Пучков

Пошагово

1. Помимо самих фруктов, для приготовления букета понадобятся также: красивая емкость, в которой он будет располагаться, деревянные шпажки и основа, в которую они будут втыкаться. Я использовала самое простое соленое тесто, но это может быть и специальная пена или даже глина. Для удобства вырезания красивых полукруглых кусочков желательно иметь специальную ложку для мороженого, но не критично, если ее нет: вы можете вырезать более простые элементы при помощи обычного ножа.
2. Теперь приступим к подготовке фруктов для букета. Возьмите ананас, срежьте с него кожуру, нарежьте фрукт колечками толщиной около 1-1,5 см. Из таких заготовок очень легко можно вырезать любое украшение. Я использовала форму для печенья для вырезания цветов, но можно делать это и вручную, при помощи ножа. Ваш декоративный ананасовый элемент букета может иметь любую понравившуюся форму, будь то обычные кружочки, сердечки или что - то другое.
3. Возьмите очищенную от семечек дыню, и с помощью ложки для мороженного вырежьте небольшие кусочки, они идеально подойдут для украшения серединки цветка из ананаса и нанизываются сверху него, закрывая видимый конец шпажки. Если специальной ложки у вас нет - не беда, цветы букета из фруктов всегда можно украсить небольшими ягодами, к примеру, тем же виноградом.
4. Затем возьмите виноград, нанизывайте его на шпажки, не забывая, что последняя ягода не должна оказаться проткнутой насквозь. По тому же принципу выполните элементы с клубникой. Выбор, сколько ягод нанизывать на одну шпажку, зависит только от вашей фантазии и общей задумки.
5. Приступаем к сборке букета. Возьмите выбранную вами посуду для букета. Если это прозрачная ваза, лучше застелите ее красивой салфеткой, чтобы скрыть непривлекательный вид основания, в котором будут держаться фруктовые «цветы». Если вы, как и я, решили использовать керамическую, непрозрачную декоративную форму, просто уложите и плотно утрамбуйте внутри кусок соленого теста. Соберите элементы букета на шпажки, обозначьте основную идею композиции.
6. Завершите композицию букета из фруктов, используя все заготовки на шпажках. При необходимости добавьте дополнительные элементы, чтобы закрыть слишком большие просветы.
7. Ваш букет практически готов! Осталось только скрыть шпажки, украсив пространство между ними зеленью.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Я тоже обожаю букет из фруктов своими руками
но сама делала только один раз.

 

Вкуснятина, обожаю букет из фруктов своими руками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, sakharova76

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.