Пошаговый рецепт блинчиков без яиц с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлинчикиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 282 килокалорийПовод: На завтракЕсли вы думаете, что когда нет яиц - нет и блинов, тогда познакомьтесь с этим простым рецептом, ведь с ним вы быстро и легко приготовите потрясающие тонкие блины и вам не понадобятся для этого яйца. Необязательно ждать масленицу, чтобы полакомиться любимыми блинами, ведь такое отличное блюдо даже обычный день сделает настоящим праздником. И если вы решили порадовать домашних ароматными и вкусными блинами, а яиц дома не оказалось, этот простой рецепт выручит вас, ведь в нем вы узнаете, как сделать блинчики без яиц. Здесь нет абсолютно ничего сложного, тесто делается за считанные минуты, а сами блины получаются тоненькими и воздушными. Вы можете приготовить такие блинчики без яиц в домашних условиях и просто подать их со сметанкой, а можете завернуть в блинчики свою любимую начинку, они для этого отлично подойдут, проверено на практике.Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийМука — 1 СтаканМолоко — 500 МиллилитровМасло сливочное — 100 ГраммСахар — 2 Ст. ложкиКрахмал — 2 Ст. ложкиСода — 1 Чайная ложкаСоль — 1 ЩепоткаУксус — По вкусу (для гашения соды)ПошаговоВ кастрюлю наливаем молоко и ставим ее на огонь. Как только молоко нагреется, выкладываем в кастрюлю сливочное масло.Затем добавляем сахар и продолжаем нагревать молоко, пока масло и сахар полностью не растворятся.Затем снимаем кастрюлю с огня и переливаем полученную массу в глубокую миску.В отдельную посуду просеиваем муку и смешиваем ее крахмалом.Когда молочная смесь немного остынет, пересыпаем в миску с ней просеянную муку с крахмалом.Тщательно перемешиваем все до однородной консистенции и оставляем минут на 10 настояться.В другой миске гасим соду небольшим количеством уксуса.По истечении 10 минут добавляем в тесто гашенную соду и перемешиваем все.Теперь можно приступить к обжарке блинов, для этого нагреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Вливаем на разогретую сковороду немного теста и равномерно распределяем его по всему периметру.Обжариваем блинчики до золотистого цвета.Как видите, здесь нет абсолютно ничего сложно, всего несколько минут и наши блины готовы. Приятного всем аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила блинчики без яиц по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
