Пошаговый рецепт английского картофеля в мундире с фото. Национальная кухня: Английская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 202 килокалорийПовод: 2 часаДаже такое обыденное блюдо, как запеченный картофель, можно приготовить с идеей. Как, например, в этом чисто английском рецепте. Чтобы получилась такая хрустящая корочка, картошку нужно надрезать.Ингредиенты на 4 порцииКартофель 4 шт.Соль, перец по вкусуСливочное масло по вкусуПошаговоНагреть духовку до 200 градусов.Картофель промыть, просушить бумажными полотенцами и надрезать крест - накрест сверху.Положить картофель на решетку и поставить в духовку на 1-2 часа.Вынуть из духовки, снова надрезать, чтобы выпустить пар и отправить обратно в печь на 10 минут.Вынуть, положить в центр каждой картофелины сливочное масло, посолить, поперчить и подавать.
