Пошаговый рецепт блинчиков с творогом и клюквой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 93 килокалорийПростой рецепт блинчиков с творогом и клюквой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 93 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциисахар – 75 гмука пшеничная – 400 гмолоко – 600 гяйцо – 5 штсольДля начинки:клюква – 70 гцедра имонасахар – 40 гтворог – 300 гмука пшеничная – 10 ггустая сметана – 50 гяйцо – 2 штПошаговоПриготовление теста; из муки, молока, яиц, сахара и соли замесить тесто. На хорошо разогретой сковороде испечь блинчики, поджаривая их с одной стороны.Приготовление начинки; творог протереть через сито, соединить с сахаром, сметаной, добавить яйца, муку и 30 г протертой клюквы (30 г клюквы оставить на украшение), тщательно перемешать.Начинку положить на обжаренную сторону блинчика, свернуть в виде конверта и обжарить.Положить на тарелку готовые блинчики обернув их лимонной цедрой, рядом положить несколько шариков из творожной смеси, украсив их ягодами клюквы.
