Пошаговый рецепт тушеной тыквы с травами с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Основные блюда, Американская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 326 килокалорийПростой рецепт тушеной тыквы с травами американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 326 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииТыква 1 кгСливочное масло 100 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПрованские травы 1 чайная ложкаСахар 1 столовая ложкаКуриный бульон 300 млСметана 100 гПошаговоНарезать тыкву кубиками.Растопить сливочное масло в глубокой сковороде.Добавить тыкву, прованские травы, сахар, соль и перец.Обжаривать тыкву, пока она не станет золотистой.Влить в сковороду с тыквой полтора стакана куриного бульона, накрыть крышкой и томить, дожидаясь, когда тыква станет мягкой.Периодически помешивать, проверять, чтобы жидкость сильно не испарялась, и в случае необходимости добавить воды.Когда тыква будет готова, снять сковороду с огня и оставить под крышкой на некоторое время.Непосредственно перед подачей на стол снять крышку и поставить сковороду на сильный огонь, так чтобы жидкость быстро испарилась, а тыква снизу слегка припеклась.Подавать со сметаной.
сегодня первый раз готовила тушеную тыкву с травами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
