Блины с мясом и рисом

Пошаговый рецепт блинов с мясом и рисом с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины, оладьи, сырники
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч 20 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 177 килокалорий

Блины хороши всегда, но с мясом и рисом особенно вкусны и питательны!

Блины издавно считаются традиционным русским блюдом. Их невероятное разнообразие просто поражает, они могут быть и десертом и закуской в зависимости от способа приготовления и применяемых продуктов.

Ингредиенты на 5 порций

• Лук репчатый 1 шт.
• Подсолнечное масло 50 мл
• Рис 50 гр
• Фарш мясной (свино - говяжий) 300 гр
• Сметана 2 стол. л.
• Зелёный лук (можно 4 пёрышка) 3 гр
• Молоко 500 мл
• Яйца 3 шт.
• Растительное масло 2 стол. л.
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Для приготовления нашего рецепта блинов с мясом и рисом необходимо сначала взбить до пышности яйца, затем влить в них молоко. В эту массу прибавить масло, муку и соль. Тщательно перемешать. Добавить 2 ст. л. растительного масла (кстати, в одной кулинарной книге эти блины называются скородумками, потому что без дрожжей и быстро готовятся).
2. Выпекаем блины на сковороде, смазанной маслом подсолнечным. Берем головку репчатого лука и шинкуем её очень мелко. Соединяем лук с фаршем и обжариваем их до готовности на сковороде. Мясо заправляем солью, перцем и прибавляем для запаха немного розмарина. Отвариваем рис и перемешиваем его с готовым мясным фаршем.
3. Теперь приступаем к фаршировке каждого блина. Для этого в центр блина выкладываем начинку и края закрепляем в форме конверта. Каждый конвертик обжариваем на масле сливочном.
4. Блины к столу подаём обязательно горячими, украсив зеленым луком и добавив сверху сметаны. Приятного аппетита!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на блины с мясом и рисом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

@Aehkknka, рецепт блинов с мясом и рисом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.