Свекольные листья во фритюре

Пошаговый рецепт свекольных листьев во фритюре с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 569 килокалорий

Простой рецепт свекольных листьев во фритюре домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 569 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Соль по вкусу
• Пшеничная мука 80 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Подсолнечное масло 300 мл
• Свекольная ботва 1,5 кг

Пошагово

1. Отрежьте от свекольных листьев ножки и порежьте их на кусочки длинной 2,5 см. Сложите их в кастрюлю, залейте водой и добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите 35 минут, пока они не станут мягкими. Слейте воду.
2. Разогрейте масло на сковороде до 180 градусов. Обваляйте каждый кусочек в муке и во взбитом яйце. Аккуратно выкладывайте их в горячее масло и жарьте, пока они не станут золотистыми. Обсушите лишнее масло на бумажном полотенце и сразу подавайте.

 

@Ohazecl, очень аппетитное фото свекольных листьев во фритюре

 

отличная тема уже в закладке.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик свекольных листьев во фритюре