Пошаговый рецепт вкусного домашнего сала с чесноком и белым перцем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Мясные закускиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 91 килокалорийПовод: На обедОбычно для приготовления домашнего сала я покупаю свиную грудинку с прослойками, но в этот раз у меня просто был большой кусок свиного окорока, с которого я срезала лишний жир, который и решила засолить... Вкусное домашнее сало с чесноком и белым перцем получилось в итоге, очень мягкое и нежное... с ломтиком черного хлебушка - настоящее удовольствие!Ингредиенты на 5 порцийсвиное сало сырое — 350 гсоль — 3 ст. л.чеснок — 2 зуб.перец белый молотый — 1 ст. л.ПошаговоСало засыать солью, убрать в контейнер с крышкой и поставить в холодильник на 4 дня.Промыть от соли, обсушить бумажным полотенцем.Нарезать одинаковыми кусками, посыпать белым перцем и мелко нарезанным чесноком.Завернуть в фольгу и заморозить в морозильной камере.Вкусное домашнее сало с чесноком и белым перцем готово!
