Пошаговый рецепт блинчиков с изюмом с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 327 килокалорийПростой рецепт блинчиков с изюмом русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 327 килокалорий.Ингредиенты на 12 порцийСметана 10% - ная 100 гСахар 1,5 стаканаСливочное масло 100 гПшеничная мука 2 стаканаСветлый изюм 50 гРафинированное масло 1 чайная ложкаСода на кончике ножаЯйцо куриное 3 штукиПошаговоВ глубокую миску выложить сметану, добавить муку и яйца, перемешать. Затем добавить подтаявшее сливочное масло и развести гашеную соду. Добавить изюм, перемешать. Последний шаг при подготовке — добавить сахар. Все еще раз тщательно перемешать.Подготовить сковороду диаметром не более 28 см. На дно налить подсолнечное масло и поставить на огонь. Немного подогреть сковороду и налить на нее небольшое количество получившейся смеси. Жарить до получения небольшой корочки и перевернуть на другую сторону. Так же поступить со всей оставшейся смесью.Вместо гашеной соды можно просто добавить 0,5 чайной ложечки уксуса.
