Тесто для пряников

  1. Dekxxuz

    Dekxxuz Савушкина Анька

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13
    Регистрация
    24 ноя 2016

    Пошаговый рецепт теста для пряников с фото.
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пряники
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 165 килокалорий

    Тесто для пряников

    Из моего рецепта вы узнаете о том, как приготовить тесто для пряников. На Руси его делали по праздникам, добавляя в основу различные пряности, которые и дали название выпечке.

    Помимо вкусовых качеств, пряники отличаются красивой формой, которая напоминает красочные игрушки. Попробуйте замесить медовую основу с добавлением корицы, гвоздики, орехов, имбиря и других добавок. Тогда вы попробуете истинный вкус русской сладости. А при выпекание можете поэкспериментировать с начинками.

    Количество порций: 8-10

    Ингредиенты на 8 порций

    • Яйцо — 3 Штуки
    • Мука — 2 Стакана
    • Мёд — 3/3, Стакана
    • Сахар коричневый — 0,5 Стакана
    • Топлёное масло — 4 Ст. ложки
    • Корица — 0,5 Чайных ложки
    • Мускатный орех — 0,25 Чайных ложки
    • Гвоздика — 0,25 Чайных ложки
    • Имбирь белый — 2 Чайных ложки
    • Цедра апельсина — 1 Чайная ложка
    • Сода — 1 Щепотка
    • Изюм без косточек — 10 Ст. ложек
    • Чёрная смородина сухая — 6 Ст. ложек
    • Грецкий орех — 0,5 Стакана

    Пошагово

    1. В кастрюле с толстым дном подогрейте мёд до жидкого состояния. Добавьте к нему все специи, соду и масло. Перемешайте.
    2. Насыпьте муку горкой. В её центр положите желтки и медовую массу. И хорошо замешайте тесто.
    3. В блендере измельчите орехи. Добавьте их в тесто вместе с изюмом и смородиной. Хорошо перемешайте.
    4. Тесто заверните в пищевую плёнку и уберите на 2 часа в холодильник. Потом можете готовить пряники дальше, добавляя в них сухофрукты и орешки, например.
     



  2. Eqkuoooa

    Eqkuoooa Рыбак Евгения

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 дек 2016
    ухтышка какой рецепт теста для пряников!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  3. Пискарева В

    Пискарева В Пискарева Вера

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
  4. Ijosczuoc

    Ijosczuoc Охременко Людмила

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    13
    Регистрация
    8 фев 2017
    Посмотрела на фото теста для пряников, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  5. b_lyudochka

    b_lyudochka Барышникова Людочка

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
Национальная кухня: