Плов из баранины в мультиварке

  1. Auksauo

    Auksauo Пикша Олеся

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    13
    Регистрация
    17 дек 2016

    Пошаговый рецепт плова из баранины в мультиварке с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Рецепты для мультиварки
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 110 килокалорий

    Плов из баранины в мультиварке

    Готовишь в мультиварке? Тогда вкусный плов из баранины для тебя!

    Я очень люблю готовить в мультиварке и одним из любимых продуктов, приготовленных с ее помощью является рис! Он всегда получается просто потрясающим, в обычной кастрюле так не приготовить! Вот и плов получился очень и очень достойным, да простят меня народы, для которых плов является национальным блюдом, но по мне он ничем не уступает приготовленному в казане

    Ингредиенты на 12 порций

    • Баранина 500 гр
    • Морковь 400 гр
    • Лук 400 гр
    • Круглый рис 500 гр
    • Чеснок 12 зубч.
    • Соль по вкусу
    • Перец красный молотый по вкусу
    • Куркума по вкусу
    • Зира по вкусу
    • Вода 750 мл

    Пошагово

    1. Подготовим продукты: мясо хорошо помоем, лук и морковь очистим и помоем, курдючное сало мелко нарежем
    2. Будем готовить зирвак в мультиварке. Для этого ставим режим «Выпечка» на 45 минут
    3. Т. к. плов из баранины - берем курдючное сало и добавляем в чашу мультиварки, чтобы жир вытопился
    4. Морковь нарезаем крупной соломкой, лук - полукольцами. Не переживайте, что лук крупно нарезан - в готовом плове его не будет видно совсем
    5. Добавляем овощи к растопленному салу, я шкварки не выбрасываю
    6. Нарезаем баранину
    7. Добавляем к луку и моркови. К этому времени они уже немного обжарились.
    8. Через 10-15 минут перемешиваем, солим, добавляем специи и ждем окончания программы, изредка перемешивая наш зирвак
    9. Тем временем подготовим рис - промываем его очень тщательно, как бы протирая между пальцами. Я сменила где - то 5-6 вод, пока вода не стала прозрачной
    10. По окончании программы закладываем промытый рис, целую нечищеную головку чеснока, он придаст потрясающий аромат плову, заливаем водой аккуратно, чтобы не смыть слой риса. Вода должна покрыть рис выше на 1 фалангу пальца. Я еще раз солю, рис любит много соли. Ни в коем случае не перемешивать!
    11. Выставляем режим «Рис» «Рассыпчатый» на 35 минут и забываем о нем до окончания программы.
    12. По окончании программы крышку не открываем минут 10-15. Затем плов перемешиваем и высыпаем в большое блюдо!
    13. Приятного аппетита!
    14. Очень вкусно)
    15. Попробуйте приготовить такое блюдо, ведь это очень вкусно, а готовить просто, ведь есть помощница на кухне!
     



  2. ЛюдочкаЧ

    ЛюдочкаЧ Людочка Ч

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    11 дек 2016
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  3. fedorovich76

    fedorovich76 Федорович Катерина

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 дек 2016
    рецепт весьма кстати!
     
  4. kartinka96

    kartinka96 Аида

    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13
    Регистрация
    13 янв 2017
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  5. Oacrhce

    Oacrhce Кухмазова Галя

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Регистрация
    17 дек 2016
    выглядит очень аппетитно
     
  6. minan

    minan Николаевна Мина

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    10 янв 2017
    хороший рецепт. Спасибо
     
  7. Яся_Л

    Яся_Л Липшиц

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    8 янв 2017
    спасибо! Беру в закладки.
     
  8. Н_Рахматуллина

    Н_Рахматуллина Рахматуллина Надежда

    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Регистрация
    28 янв 2018
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  9. Lqiihde

    Lqiihde Василевская Галя

    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    Регистрация
    1 сен 2018
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
Национальная кухня: