Хрустящая мойва в духовке

Пошаговый рецепт хрустящей мойвы в духовке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 34
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 101 килокалорий
• Повод: На скорую руку

Очень люблю жареную мелкую рыбешку типа кильки, мойвы... но жарить ее так муторно, этот способ намного проще, а получается аппетитная, хрустящая рыбка - отличный хворост к пиву...

Ингредиенты на 7 порций

• мойва (свеже - морож. ) — 500 г
• мука — 2 ст. л.
• крахмал — 1 ст. л.
• соль
• перец
• зелень
• лимон

Пошагово

1. Рыбу нужно вымыть и выпотрошить, слить лишнюю жидкость и промокнуть бумажным полотенцем. Муку смешиваем с крахмалом, солью и перцем, рыбку обваливаем в смеси, выкладываем на противень с пергаментом.
2. Выпекаем в духовке 10-15 минут при очень высокой температуре.
3. Подаем, посыпав свежей зеленью, с дольками лимона. Приятного!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о хрустящей мойве в духовке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!