Пошаговый рецепт камамбера с малиновым соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из яиц, из сыра, из творогаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 280 килокалорийПростой рецепт камамбера с малиновым соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50. Содержит всего 280 килокалорий.Ингредиенты на 4 порции3 луковицы1 яйцо2 ст. л. уксуса4 ст. л. муки250 мл растительного масла1-2 пучка петрушки300 г малинысоль60 г панировкиперец4 куска сыра камамбер по 125 г1 ст. л. сливочного маслаПошаговоДля соуса мелко порубить лук и спассеровать на сливочном масле до прозрачности.Добавить малину и 10 минут разогревать под крышкой.Влить уксус.Посолить, поперчить и около 5 минут слегка прокипятить.Затем остудить.Камамбер запанировать в двойной английской панировке, то есть обвалять сыр сначала в муке, затем в яйце, затем – в сухарях, затем снова в яйце, и снова – в сухарях.Либо в следующей последовательности: мука - яйцо - мука - яйцо - сухари.Двойная панировка необходима, особенно если сыр достаточно свеж и мягок, чтобы после обжаривания и нагревания он не растекся и не нарушил панировку.
