Пошаговый рецепт варенья из тыквы с фото. Национальная кухня: Армянская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 75 килокалорийПростой рецепт варенья из тыквы армянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 75 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийсахар – 1,5 кгтыква – 2 кггвоздика – 7-8 шт.ванилин – 2 щепоткиизвесть – 100 гПошаговоТыкву очистить от кожицы и семечек, порезать на небольшие куски.Известь растворить в 1,5 л воды, оставить на час, затем процедить.Порезанные куски тыквы опустить в известковую воду на 5-6 часов, затем вынуть и промыть.Приготовить сироп из 1 л воды и 1,5 кг сахара. В сироп положить кусочки тыквы, добавить гвоздику и ванилин. Кипятить на медленном огне до готовности (около трех часов).
