Пошаговый рецепт тонких блинов на кислом молоке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блины, оладьи, сырникиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 194 килокалорийТонкие блинчики на завтрак! Готовить просто, кушать вкусно!Это один из самых удачных рецептов, которые мне попадались. Нравится мне еще и тем, что тонкие блинчики получаются достаточно эластичными. Это значит что их можно есть и просто так, и заворачивать в них разные начинки, а они не будут рваться.Ингредиенты на 6 порцийДля блинов:Мука 200 грКуриные яйца 3 шт.Кислое молоко 0.5 лСахар 2 стол. л.Соль 0.5 чайн. л.Растительное масло 2 стол. л.Для жарки:Растительное масло 2 стол. л.ПошаговоДля приготовления тонких блинчиков замешиваем тесто:Яйца взбиваем с сахаром и солью.Добавляем немного кислого молока, еще раз взбиваем.Засыпаем заранее просеянную муку. Хорошенько помешайте.Вливаем оставшееся молоко, взбиваем до однородной консистенции.Добавляем растительное масло, размешиваем.Тесто готово. Если оно получилось жидковато, добавьте еще муки, а в слишком густое нужно влить побольше молока.Разогрейте сковороду, смажьте ее растительном маслом. Можно выпекать тонкие и красивые блинчики. Приятного аппетита!
