Нежный творожник без муки и манки в мультиварке

Пошаговый рецепт нежного творожника без муки и манки в мультиварке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 36
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 101 килокалорий
• Повод: Для мультиварки

Это самая вкусная запеканка без муки и манки,которую я пробовала!Не получается такая в духовке. Больше похожа на чизкейк. Очень вкусно подать с протертыми ягодами или карамельным соусом.Хотя я просто присыпала сахарной пудрой и она улетела вмиг! Попробуйте!

Ингредиенты на 6 порций

• творог однородный — 800 г
• яйца разделить на желтки и белки — 5 шт
• пюре из яблок, натертых в кашицу — 125 мл
• сахар белый — 180-200 мл
• пудинг в порошке (или крахмал) (пакет - 37 гр или 4 ст л крахмала) — 1 пакет.

Пошагово

1. Творог, желтки, яблочное пюре и пудинг взбить
2. Белки взбить до пиков, всыпать сахар, не переставая взбивать
3. Аккуратно добавить белки к творожной массе, складывая снизу - вверх
4. Чашу мультиварки смазать всю. Выложить массу. Закрыть крышку и установить на программу запеканка или выпечка. Время готовки 1 час 10 мин.
5. После сигнала выключить мультиварку, но крышку не открывать 30 мин. Потом открыть крышку, дать остыть,
6. вынуть
7. поставить в холодильник на 6-8 часов - чтобы масса окрепла
8. Нарезать и подавать со сметаной или карамельным соусом, да с чем угодно!))))

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Ох, какая вкуснятина!