Пошаговый рецепт брокколи на пару с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ГарнирыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 205 килокалорийПовод: На обедЗнать, как приготовить брокколи на пару, пригодится каждому - ведь это самый полезный способ готовки, при котором сохраняются все витамины и полезные вещества этого замечательного овоща! Брокколи можно подавать к столу, как горячий гарнир. А можно сделать соус и подавать капусту, как холодную закуску. Я больше люблю подавать брокколи как полноценный гарнир к блюдам из рыбы, с мясом в общем-то тоже неплохо сочетается. Ну, а как вам использовать брокколи, приготовленную на пару - это уже решать вам.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииБрокколи — 1 КилограммВода — 1 ЛитрПошаговоБрокколи промойте. желательно погрузить всю голову на минут 10 в подсоленную прохладную воду.Срежьте стебель капусты и порежьте брокколи на соцветия.Брокколи будем готовить на пару. Приготовьте кастрюлю с водой и вложите в нее специальную решеточку или поставьте внутрь миску.Выложите в решетку или верхнюю миску брокколи. Накройте крышкой.Готовьте брокколи на пару в течение 4-5 минут. Затем сразу же откройте крышку и выложите брокколи на блюдо.Брокколи на пару подавайте с любимым соусом. Приятного аппетита!
