Картофель с грибами в горшочке в остром соусе

Пошаговый рецепт картофеля с грибами в горшочке в остром соусе с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 99 килокалорий

Простой рецепт картофеля с грибами в горшочке в остром соусе авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 99 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 700 г.
• Грибы 500 г.
• Томатная паста 4 ст. ложк
• Пищевая соль 1 ст. ложк
• Чеснок 0.2 шт.
• Аджика 1 ст. ложк
• Перец черный молотый 1 ч. ложк
• Паприка сушеная 1 ст. ложк
• Перец красный молотый 0.5 ч. ложк
• Петрушка 0.5 пучок
• Лук репчатый 1 шт.
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк
• Майонез 1 ст. ложк

Пошагово

1. Картофель с грибами в горшочке в остром соусе получается вкусным, сочным, с остринкой. Я часто готовлю в горшочке, и не только потому что это быстро и экономит много времени, но и вкус еда приобретает какой - то особенный. Итак, берем картофель, чистим и режем его кубиками. Лучше если это будет молодой картофель. Количество картофеля не обязательно должно быть именно 700 г, я бы сказала от 700 г до 1 кг.
2. Грибы (шампиньоны), тщательно моем, смотрим, чтобы на них не было остатков грунта и режем на четыре части.
3. Лук чистим и режем тонкими полукольцами.
4. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло и обжариваем лук с грибами на среднем огне 5 минут.
5. Теперь собираем специи. Нам понадобится соль, черный молотый перец, красный молотый перец, сухая паприка, зубчики чеснока и сухая аджика.
6. Чеснок натираем на мелкой терке. Добавляем к картофелю чеснок и посыпаем специями.
7. Добавляем обжаренные с луком шампиньоны и перемешиваем.
8. Кладем майонез и томатную пасту.
9. Перемешиваем. Берем горшок для запекания, желательно не маленькие, а один большой, кладем туда картофель с грибами.
10. Льем воду и закрываем горшочек крышкой. Разогреваем духовку до 220-230 градусов и ставим горшочек на 35 минут.
11. Петрушку нашинковать. Перед подачей картофель посыпать петрушкой. Приятного аппетита!

 

ОО, мой любимы рецептик картофеля с грибами в горшочке в остром соусе

 

@Eiueqswow, спасибо за рецепт картофеля с грибами в горшочке в остром соусе! Обязательно приготовлю

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.