Пошаговый рецепт тушеных грибов в соусе из сидра с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 276 килокалорийПростой рецепт тушеных грибов в соусе из сидра домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 276 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииМасло канолы 1 столовая ложкаРепчатый лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаСвежие грибы 250 гСухой сидр 175 млКукурузная мука 2 чайные ложкиКетчуп 1 столовая ложкаРубленая петрушка 10 гНатуральный йогурт 150 млПошаговоРазогрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости 8–10 минут.Добавьте мелко нарезанный чеснок и тонко нарезанные грибы. Посолите и поперчите. Обжарьте 4–5 минут до мягкости.Добавьте сидр, доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут, пока жидкость слегка не выпарится.Смешайте кукурузную муку с кетчупом. Снимите грибы с огня и вмешайте кетчуп и йогурт. Хорошо перемешайте и поставьте на маленький огонь, помешивая, пока соус не загустеет. Добавьте петрушку и подавайте.Йогурт можно заменить сметаной.
