Пошаговый рецепт картошки жареной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 251 килокалорийПовод: Новый год, Рождество, УжинПростой рецепт картошки жареной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Содержит всего 251 килокалорий.Ингредиенты на 4 порции2 ст. л. растительного или топленого масла675 г очищенного картофеля2 ч. л. листьев розмарина или тимьяна (желательно)мелко натертая цедра 1 лимонасоль по вкусучерный перец свежего помола по вкусуПошаговоКартофель нарежьте кружочками толщиной 6 мм.В большой сковороде с антипригарным покрытием или в чугунной сковороде нагрейте масло.Положите в сковороду картофель и жарьте на среднем огне, пока снизу картофель не станет хрустящим и золотистым.Тонкой плоской лопаткой осторожно, не ломая, переверните картофель и жарьте до тех пор, пока он не станет хрустящим и золотистым.Перемешайте картофель с мелко нарезанными листьями розмарина или тимьяна и лимонной цедрой. Приправьте солью и перцем по вкусу.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
