Датский рыбный сэндвич

Пошаговый рецепт датского рыбного сэндвича с фото.

• Национальная кухня: Датская кухня
• Тип блюда: Закуски, Рыба и морепродукты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 126 килокалорий

Такие сэндвичи очень легко и быстро готовятся как на завтрак, так и в виде закуски на праздничный стол. В оригинале эти сэндвичи идут с майонезом и это очень вкусно, но мой эксперимент - попробовать приготовить с творогом, увенчался успехом. Поэтому тут выбирать Вам, что больше нравится.

Ингредиенты на 6 порций

• Редис 50 г
• Огурцы 100 г
• Соль ¼ ч. л.
• Сахар (песок) 3 г
• Лимонный сок 5 мл
• Укроп 15 г
• Лук зеленый 10 г
• Лук репчатый (100 г) ¼ шт.
• Творог 15-18% жирности 60 г
• Семга слабосоленая 100 г
• Хлеб ржаной 150 г

Пошагово

1. Огурцы и редис вымыть и нарезать тонкими кружками. Смешать лимонный сок с сахаром и солью, перемешать и добавить к огурцам, так же хорошо их перемешать и оставить на 20 минут. Затем слить скопившийся сок.
2. Мелко нарезать зелень: укроп, зеленый лук, репчатый лук. Добавить мягкий домашний творог и размешать блендером. Если творог окажется суховатым, можно добавить немного сливок.
3. Нарезать ржаной хлеб поперек буханки, идеальным вариантом будет Бородинский хлеб с тмином, намазать творожной массой, сверху положить слой редиса, затем слой огурцов, затем ломтики тонко порезанной слабосоленой семги.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

сегодня первый раз готовила датский рыбный сэндвич.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.