Баклажаны, фаршированные сыром

Пошаговый рецепт баклажанов, фаршированных сыром с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 31
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 84 килокалорий

Простой рецепт баклажанов, фаршированных сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 31. Содержит всего 84 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• 800 г баклажанов
• 2 яйца
• 1 стакан тертого сыра
• 3 cт ложки топленого масла
• соль, чеснок
• кефир или простокваша по вкусу

Пошагово

1. С хорошо промытых баклажанов срезать плодоножку.
2. Вдоль плода сделать прорезь и удалить чайной ложкой семена.
3. Подготовленные баклажаны опустить на 5 мин в кипящую подсоленную воду, затем откинуть на сито или дуршлаг.
4. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать и смешать с тертым сыром и маслом.
5. Этим фаршем наполнить баклажаны, уложить их на смазанный маслом противень, полить маслом и запечь в духовке.
6. Чеснок мелко порубить, смешать с кефиром или простоквашей и подать в качестве соуса.

 

Полли_П, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

спасибочки
как раз собралась делать баклажаны, фаршированные сыром

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

@Полли_П, рецепт баклажанов, фаршированных сыром ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!