Пошаговый рецепт грибов фаршированных в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 107 килокалорийПовод: На обедПрекрасное праздничное блюдо, можно подавать как в горячем, так и охлажденном виде. Чем мельче будут грибы, тем более изысканной будет закуска. Также подойдет для постных праздников.Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииШампиньоны — 6 ШтукЛуковица — 1 ШтукаСыр брынза — 20 ГраммМайонез — 1 Чайная ложкаСоль, перец черный — По вкусуМасло растительное — 1 Чайная ложкаЗелень — По вкусу (по желанию)ПошаговоПриготовим продукты.Отделите ножки грибов от шляпок.Нарежьте лук небольшими кубиками.Ножки грибов нарежьте кубиками.Шляпки грибов отварите в соленой воде 5-6 минут.Лук обжарьте до полуготовности на рафинированном масле.Добавьте ножки грибов, соль, специи. Жарьте до готовности.Готово. Отцедите от жира.Грибы уже сварились, откиньте их на сито, пусть стекают.Натрите сыр на крупной терке.Жареные ножки с луком соедините с сыром и майонезом, специи по вкусу.Начинка для фарширования готова.Наполните начинкой грибные шляпки. Отправьте грибы в горячую духовку, 220 градусов на 10 минут. Готово!
