Голубцы с грибами и гречкой

  1. milak

    milak Кадыкова

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    17 ноя 2016

    Пошаговый рецепт голубцов с грибами и гречкой с фото.
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Голубцы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 23 килокалорий
    • Повод: На обед

    Голубцы с грибами и гречкой

    Хотите приготовить вкусное постное блюдо на обед или ужин? Тогда попробуйте этот простой рецепт голубцов с грибами и гречкой, тушенных в томатном соусе.

    Рецепт приготовления голубцов с грибами и гречкой довольно простой, однако результат способен удивить даже мясоедов. Это сытное блюдо, которое станет отличным вариантом для всей семьи.

    Количество порций: 10-12

    Ингредиенты на 1 порция

    • Капуста — 1 Штука
    • Луковица — 1-2 Штук
    • Морковь — 1-2 Штук
    • Болгарский перец — 1-2 Штук
    • Грибы — 300-350 Грамм
    • Гречка — 200 Грамм
    • Томатный соус — 2 Стакана
    • Соль — 1 Щепотка
    • Специи — 1 Щепотка
    • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек

    Пошагово

    1. Необходимо первым делом подготовить капусту. Сперва можно удалить кочерыжку, а затем опустить капусту в кипяток, чтобы листья хорошо отделялись и не ломались.
    2. Стакан гречки залить водой и отправить на плиту. Сварить до полуготовности со щепоткой соли и немного остудить.
    3. На сковороде разогреть немного растительного масла и отправить туда очищенный и измельченный лук. Обжарить до прозрачности на среднем огне.
    4. Морковь и сладкий перец очистить и измельчить. Грибы вымыть и нарезать тонкими ломтиками. В рецепт приготовления голубцов с грибами и гречкой можно использовать не только шампиньоны, но и любые другие грибы.
    5. К обжаренным овощам добавить гречку. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи.
    6. С капустных листьев срезать уплотнения и при необходимости немного их отбить.
    7. На лист выложить небольшое количество начинки.
    8. Готовые голубцы выложить в сотейник или форму для запекания. Также голубцы с грибами и гречкой в домашних условиях можно потушить в казане, например.
    9. Добавить подсоленный по вкусу томатный соус и при необходимости немного воды. Накрыть крышкой и томить на медленном огне до полной готовности.
    10. При подаче классический рецепт голубцов с грибами и гречкой можно дополнить свежей зеленью или сметанным соусом.
     



  2. k_yulya

    k_yulya Коптенко

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  3. С_Ваулина

    С_Ваулина Саша В

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    @milak, аппетитно - чудо!
     
  4. Jqogfwoh

    Jqogfwoh Марианна

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  5. Paeoooyj

    Paeoooyj Терпигорьева Вита

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    спасибо за отличный рецепт!
     
  6. ufosodle

    ufosodle Member

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению голубцов с грибами и гречкой получилась
     
  7. Гала_С

    Гала_С Салаева Гала

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Очень довольна голубцами с грибами и гречкой! Благодарю за рецепт.
     
  8. oorta

    oorta Member

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Доброго!
    Сегодня приготовила голубцы с грибами и гречкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  9. Newzdofg

    Newzdofg Женя К

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант голубцов с грибами и гречкой
     
  10. Asnhueose

    Asnhueose Перишко

    Сообщения:
    66
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  11. Анька_Л

    Анька_Л Локеева Анька

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  12. shulzhevskaya90

    shulzhevskaya90 Светлана Ш

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Регистрация
    8 дек 2016
    Сегодня буду готовить!
     
  13. manger86

    manger86 Мангер Даша

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016
    Вот это да! Какой красивый рецептик голубцов с грибами и гречкой! А вкусный и простой!
     
Национальная кухня: