Пошаговый рецепт рыбных котлет из минтая с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктамиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 332 килокалорийПростой рецепт рыбных котлет из минтая домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 21. Содержит всего 332 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииФиле минтая (или другой рыбы) — 300 гМорковь — 1 штЛуковица — 1 штХлеб белый — 1 упак.Молоко 1.5% - ной жирн. — 1 стак.Панировочные сухари — 1 стак.Сливки 20 % - ной жир. — 1 стак.Горчица с зернышками — 1 ст. л.Зелень — 1 горст.Яйцо — 1 штМасло сливочное несоленое — по вкусуСоль — по вкусуПерец — по вкусуПошаговоФиле минтая хорошо промыть.Обсушить. Пропустить через мясорубку. Морковь натереть на мелкой терке и обжарить с мелко рубленным луком. Хлеб замочить в молоке. Перебить в кашу хлеб и обжаренные овощи. Смешать рыбный фарш с овощами и хлебом, добавить мелко рубленную зелень.Посолить и поперчить по вкусу. Сформовать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле. Приготовить сливочный соус.Сливочное масло растопить в сотейнике. Добавить сливки, соль и горчицу и довести на малом огне до кипения. Котлеты выложить на лист салата полить соусом. Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить рыбные котлеты из минтая
Именно рыбные котлеты из минтая часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
