Пошаговый рецепт рагу из кабачков и картофеля с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, РагуСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 74 килокалорийПовод: На обедРагу из кабачков и картофеля - самое рядовое и привычное блюдо, но из всех овощных рагу - оно, пожалуй, самое простое , быстрое и вкусноеКоличество порций: 5-7Ингредиенты на 5 порцийКабачки — 3 ШтукиКартофель — 4 ШтукиРепчатый лук — 2 ШтукиМорковь — 2 ШтукиЗелень — 2 Ст. ложкиЛавровый лист — 2 ШтукиОвощной бульон или вода — 200 Миллилитров (по желанияю)ПошаговоСпособ приготовления рагу из кабачков и картофеля:) Для начала необходимо картофель помыть, почистить и нарезать кубиками. Замочить в воде.) Затем кабачок помыть, очистить от кожицы и тоже нарезать кубиками.) Репчатый лук и морковь почистить, нарезать тонкими полукольцами и выложить их на сковородку с растительным маслом. Жарить до полу - прозрачности.) Потом в сковородку добавить кабачки, картофель, посолить, поперчить и влить бульон или воду, добавить лавровый лист и тушить на слабом огне до готовности.Готовое рагу из кабачков и картофеля выложить на блюдо, украсить зеленью и подать на стол.Рагу из кабачков и картофеля вкуснее всего кушать из глиняной посуды, с добавлением кетчупа.Приятного аппетита!
@В_Багмет, рецепт рагу из кабачков и картофеля ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
