Пошаговый рецепт картофеля «Свадебного» с фото. Национальная кухня: Белорусская кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 279 килокалорийПовод: Банкет, ужин, обедОбыкновенный картофель по-новому, такой картофель стал предметом восхищения главного редактора белорусского журнала «Наша кухня» Санчук Анны, и поделилась она рецептом его приготовления на первой странице издания. А попробовала она его на свадьбе близких друзей. Если уж ей, искушённому в кулинарии человеку, этот картофель показался изумительным на вкус, то я не смогла удержаться от соблазна приготовить его.Попробуйте — просто, вкусно и необычно!Ингредиенты на 6 порцийКартофель 4 шт.Майонез 1.5 ст. л.Соль 0.5 ч. л.Сыр твёрдый 50 гУкроп свежий 0.5 пучокЧеснок 3 зубчикПошаговоДля приготовления блюда нужно взять крупный картофель, чеснок, майонез, твёрдый сыр, зелень укропа и соль.Картофель очистить, вымыть, залить подсоленным кипятком, отварить до полуготовности и остудить.Нарезать картофель кружочками толщиной 1–1,5 см.Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.Сыр натереть на средней тёрке.Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко порезать.Соединить чеснок, майонез, укроп и сыр.Массу тщательно вымешать.Нанести получившуюся смесь на кружочки картофеля и выложить их в форму, смазанную маслом.Запечь картофель в духовке при температуре 180°С до подрумянивания. Подать в горячем виде.
