Пошаговый рецепт шоколадного блинного торта с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 166 килокалорийПростой рецепт шоколадного блинного торта домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 166 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКислое молоко 2 стак.Куриное яйцо 4 шт.Мука пшеничная 1 стак.Сахар 6 ст. ложкРастительное масло 1 ст. ложкПоваренная соль 2 г.Творог 300 г.Консервированная вишня 250 г.Какао - порошок 2 ст. ложкКрахмал картофельный 5 ч. ложкСметана 150 г.ПошаговоШоколадный блинный торт, это настоящее лакомство для любителей творога, блинчиков и шоколада. Чтобы его приготовить приготовим и поджарим блины. Для блинов, смешаем 2 яйца, 2 столовые ложки сахара и кислое молоко (сначала берём один стакан). Все ингредиенты перемешиваем до получения однородной массы.Затем всыпаем муку и с помощью венчика перемешиваем, разбивая комочки, когда тесто получилось однородным, вливаем оставшийся стакан кислого молока и опять размешиваем. В конце добавляем столовую ложку растительного масла.Жарим блины с обеих сторон, на хорошо разогретой и смазанной растительным маслом сковороде, причём смазывать сковороду нужно только вначале, дальше жарим не смазывая.Должно получиться около 8-10 блинов.Творог смешаем с 2 столовыми ложками сахара, для блинного торта лучше подойдёт жирный творог, не водянистый. Чтобы творожная начинка не растеклась нужно добавить в него 1 чайную ложку крахмала.Кладём начинку на край блинчика и сворачиваем рулетом. Всего у меня получилось 9 блинов и пять из них я сделала с творожной начинкой.Консервированную вишню нужно процедить и добавить в неё 2 чайные ложки крахмала.Вишнёвую начинку также как и творожную кладём на край блинчика и сворачиваем рулетом. 4 блинчика я наполнила вишнёвой начинкой.Я использовала маленькую одноразовую форму для выпечки, и уложила пять блинов на дно формы. Такой тортик можно приготовить и в круглой форме укладывая блины по кругу, образуя спираль. Блины укладываем чередуя блины с творожной и вишнёвой начинкой.Теперь приготовим шоколадную заливку, смешаем сметану и 2 чайные ложки крахмала.Какао смешаем с 2 столовыми ложками сахара и добавим к сметане.Теперь в шоколадную подливку добавим яйцо и взобьём.Заливаем нижний слой блинчиков меньшой половиной шоколадной заливки, равномерно распределяем.Сверху выкладываем оставшиеся блины. Используя круглую форму блины нужно выложить только в один ряд и залить шоколадной заливкой.Покрываем блины оставшейся заливкой и отправляем выпекаться при температуре 200 градусов на 40-45 минут.Достаём из формы и подаём к столу, наш тортик готов.
Готовила вчера шоколадного блинного торта по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шоколадного блинного торта. Wuurzny, спасибо!!!
