Пошаговый рецепт кабачков в кляре с зеленью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из грибов и овощейСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 330 килокалорийЭто отличная закуска из кабачков в золотистом кляре, которую можно приготовить в любой момент.Ингредиенты на 4 порцииКабачок — 1 штЯйца — 2 штМуки пшеничная высшего сорта — 2 ст. л.Укроп (зелень)Чеснок (зелень)Масло подсолнечноеСольПошаговоКабачок нарезать кружочками.Посолить и дать постоять 30 минут. Сок слить.Подсолнечное мало нагреть на сковороде.Яйца взбить с мукой и немного посолить. Каждый кружок кабачка обмакнуть в кляре с двух сторон и обжарить на сковороде с двух сторон. Выложить на бумажное полотенце.Дать немного остынуть. Зелень мелко порезать. Выложить кабачки на блюдо слоями, каждый слой просыпать зеленью. Приятного аппетита!
