Пошаговый рецепт французской запеканки с черникой и сливочным сыром с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 321 килокалорийПовод: Более 3-х часовЭтот изысканный десерт украсит ваше утро и обеспечит хорошее настроение на целый день вперед.Ингредиенты на 4 порцииБатон 12 ломтиковСливочное масло 3 ст. л.Черника 4 стаканаКукурузный крахмал 1 ч. л.Сливочный сыр 250 гЯйца 5 шт.Густые сливки 1,5 стаканаСахар - песок 1/1, стаканаВанильный экстракт 1 ч. л.Сахарная пудра для подачиПошаговоСмажьте маслом каждый ломтик хлеба с одной стороны. Выложите половину ломтиков на дно формы для выпечки масляной стороной вниз.Смешайте кукурузный крахмал и ягоды черники. Посыпьте получившейся смесью хлеб в форме.Сверху добавьте сливочный сыр.Поверх сыра выложите оставшийся хлеб масляной стороной вниз.В большой миске взбейте вместе яйца, сливки, сахар и ванильный экстракт до однородного состояния. Залейте этой смесью запеканку.Накройте форму пищевой пленкой и охладите от 2 до 24 часов.С помощью лопатки слегка прижмите хлеб.Разогрейте духовку до 190 градусов.Выпекайте 45 минут.Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
