Пошаговый рецепт картофеля «Эскалоп» с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 391 килокалорийПростой рецепт картофеля «Эскалоп» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 391 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийКартофель 7 штукСливочное масло 4 столовые ложкиПшеничная мука 3 столовые ложкиМолоко 625 млТертый сыр 300 гПошаговоВ сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и, помешивая, жарить до золотистого цвета. Затем влить молоко, добавить соль, перец, перемешать и снять с огня.Картофель нарезать кружочками, выложить в форму в два слоя: первый слой картофеля, соль, перец, сыр, второй слой картофеля, залить молочной смесью, соль, перец, сыр.Накрыть фольгой и печь около 1 часа при температуре 200 градусов. Затем фольгу снять и подрумянить минут 10 до золотистой корочки.
@ЛанаХ, умничка! Какой аппетитный рецептик картофеля «эскалоп» сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
