Картофель с грибами в горшочке

Пошаговый рецепт картофеля с грибами в горшочке с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 66 килокалорий

Простой рецепт картофеля с грибами в горшочке авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 66 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 700 г.
• Шампиньоны 500 г.
• Чеснок 0.4 шт.
• Пищевая соль 2 ч. ложк
• Соевый соус 2 ст. ложк
• Майонез 2 ст. ложк
• Вода 1 стак.
• Горчица 1 ч. ложк

Пошагово

1. Картофель с грибами в горшочке - очень вкусное и сытное блюдо. Если обычный майонез заменить на постный майонезный соус, то получится блюдо для постного стола. Именно так я в пост и делаю. Горшочек для запекания - это вообще универсальное средство. В нем можно готовить очень много разнообразных блюд. Как первых так и вторых. Сегодня я предлагаю приготовить картофель с грибами. Итак, берем картофель, чистим его от кожицы и режем на средние дольки.
2. Шампиньоны щеточкой чистим от земли, а затем хорошенько промываем под проточной водой. Снимать кожицу не нужно, в этом нет необходимости. Режем грибы пластинками.
3. Берем горшочек для запекания и складываем туда шампиньоны и картофель. Можно добавить в горшочек мелко порезанный лук, но мне нравится больше без него. Перемешиваем.
4. Чеснок чистим и мелко рубим ножом. Так же нам понадобится соль. В отдельной посуде соединяем соевый соус, горчицу и майонез.
5. Перемешиваем. Доливаем воды, отправляем тужа же соль и чеснок. Получившейся массой заливаем картофель с грибами.
6. Накрываем горшочек крышкой. Разогреваем духовку до 200-220 градусов и запекаем картофель с шампиньонами 30-40 минут. Вынимаем горшочек и пусть немного постоит «отдохнет», где - то 20 минут. Подаем порционно, разложив по тарелочкам. Приятного аппетита!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

@Dernevnj, отличный рецепт картофеля с грибами в горшочке
спасибо за идейку

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на картофель с грибами в горшочке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

очень вкусный рецепт картофеля с грибами в горшочке, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Ох, какая вкуснятина!