Пошаговый рецепт сэндвичей с болгарским перцем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 74 килокалорийПовод: На обедЛегкие вегетарианские сэндвичи с болгарским перцем прекрасная летняя закуска. Я думаю в первую очередь сэндвичи оценят женщины. Я просто наслаждаюсь ими. Это собрание всех моих любимых ингредиентов! Чтоб приготовить сэндвичи с болгарским перцем потребуется некоторое время и немного усилий, особенно если вы будете использовать зеленый майонез своего приготовления (его рецепт я уже описывала здесь). Перец для сэндвича берите толстостенный, чтоб была вкусная сочная мякоть. Оливковое масло используйте для смазки верхнего и нижнего слоя сэндвича, чтоб при обжаривании получалась румяная корочка. Если у вас нет специального прибора для запекания сендвича, используйте простую сковороду, только придавите сэндвичи с болгарским перцем чем нибудь сверху. Сыр должен расплавиться. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4-6Ингредиенты на 4 порцииКрасный перец — 2-3 ШтукБелый сыр — 4 ЛомтикаАвакадо — 1-2 ШтукПомидор — 1 ШтукаРуккола — 30 Грамм (по вкусу)Чиабатта (белый хлеб) — 1 ШтукаОливковое масло — 2 Ст. ложкиЗеленый майонез — 4-5 Ст. ложекПошаговоПодготовить продукты.Перцы запечь в духовке.Намажьте кусочки хлеба майонезом.Уложите на майонез сыр.Уложите сверху перцы.На перцы выложите порезанные кружочками помидоры.На помидоры уложите рукколу, а верхнюю крышку сэндвича намажьте авокадо.Подрумяньте сэндвич в тостере или на сковороде.Приятного аппетита!
