Пошаговый рецепт тыквы жареной с фото. Национальная кухня: Индийская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 204 килокалорийПовод: На праздничный столРецепт приготовления жареной тыквы. Данный рецепт не оставит Вас равнодушными, блюдо получается очень вкусным. Основными ингредиентами данного блюда являются тыква и специи. Не смотря на то, что ингредиентов используется не очень много, тыква получается просто превосходной.Количество порций: 3Ингредиенты на 3 порцииПанировочные сухари — 2 Ст. ложкиТыква — 150 ГраммПерец — - По вкусуКуркумы — - По вкусуСоль — - По вкусуМука — 100 ГраммПошаговоНа кусочки нарезаем тыкву, бросаем в кастрюлю и минут пять варим. Она станет немного мягче, только не переварите.Добавляем в муку кориандр, куркуму, перец и соли. Воду добавляем постепенно, делаем тесто (густое). Примерно консистенция густой сметаны.В тесто опускаем кусочки размягченной тыквы, все хорошенько вымешиваем.Из теста вынимаем кусочки тыквы и в панировочных сухарях обваливаем каждый кусочек.Жарим на сковороде или во фритюре. Растительного масла должно быть много.Подается как горячая закуска, с кетчупом или томатным соусом. Можно и со свежими помидорами.
