Эклеры закусочные к завтраку

  1. ВераМ

    ВераМ Мечтаева Вера

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016

    Пошаговый рецепт эклеров закусочных к завтраку с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Эклеры
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 45 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 209 килокалорий

    Эклеры закусочные к завтраку

    Вкусная и оригинальная идея для завтрака выходного дня!

    Чудо - завтрак...нежные эклеры закусочные, в которых спрятался расплавленный сыр с ароматной ветчиной, а завершает всю эту красоту запеченное яйцо! Просто как солнышко утреннее, которое несет прекрасное настроение и чудесный вкус!

    Ингредиенты на 1 порция

    • Для теста:
    • Яйца 5 шт.
    • Мука 150 гр
    • Сахар 1 чайн. л.
    • Вода 200 мл
    • Сливочное масло 80 гр
    • Соль 2 гр
    • Для начинки:
    • Ветчина (или вареная колбаса) 70 гр
    • Перепелиные яйца 2 шт.
    • Твёрдый сыр 70 гр
    • Зелень 100 гр

    Пошагово

    1. Этот рецепт хорош тем, что эклеры можно сделать заранее, а после уже делать начинку. Например, вечером приготовить эклеры, а утром - начинку. И можно делать это в микроволновке.
    2. В кастрюлю с водой кладем сахар, масло, соль. Доводим до кипения, помешивая, и всыпаем муку. Масса должна загустеть.
    3. Слегка пусть тесто остынет, после в него вбиваем по яйцу и перемешиваем.
    4. На застланный бумагой противень выкладываем ложкой тесто примерно в трех см друг от друга. Печем при 180 градусах примерно с полчаса.
    5. Даем эклерам остыть.
    6. Начинка: режем соломкой ветчину, трем на терке сыр, рубим зелень.
    7. Срезаем у эклера верхушечку, в центр выкладываем сыр, зелень, ветчину, сыр и вбиваем осторожно перепелиное яйцо. Ставим закусочные эклеры либо в духовку (5-7 минут, 180 град. ), либо в микроволновку (1 минута).
     



  2. g_yulya

    g_yulya Юля

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    выглядит очень аппетитно
     
  3. Г_Айерченко

    Г_Айерченко Айерченко Гала

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    очень люблю эклеры закусочные к завтраку,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  4. Eiunhal

    Eiunhal София С

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Регистрация
    4 дек 2016
    Я с дочкой делаем эклеры закусочные к завтраку. Довольно вкусно выходит :)
     
  5. enoguoo

    enoguoo Member

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13
    Регистрация
    2 фев 2017
    Рецепт эклеров закусочных к завтраку понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  6. Лика_Б

    Лика_Б Лика Б

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    12 дек 2016
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото эклеров закусочных к завтраку очень аппетитно выглядит!!!
     
Национальная кухня: