Пошаговый рецепт баклажанов, фаршированных сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 262 килокалорийПростой рецепт баклажанов, фаршированных сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 51. Содержит всего 262 килокалорий.Ингредиенты на 6 порций800 г баклажанов2 яйца1 стакан тертого сыра3 cт. л. топленого масласольчесноккефир или простокваша по вкусуПошаговоС хорошо промытых баклажанов срезать плодоножку.Вдоль плода сделать прорезь и удалить чайной ложкой семена.Подготовленные баклажаны опустить на 5 мин в кипящую подсоленную воду, затем откинуть на сито или дуршлаг.Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать и смешать с тертым сыром и маслом.Этим фаршем наполнить баклажаны, уложить их на смазанный маслом противень, полить маслом и запечь в духовке.Чеснок мелко порубить, смешать с кефиром или простоквашей и подать в качестве соуса.
