Пошаговый рецепт блинов с орехами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 273 килокалорийПовод: На завтракИз обычным мучных блинов можно приготовить красивейший праздничный десерт. Блины с орехами - простое в приготовлении и полезное блюдо, которое и глаз порадует, и накормит. Орехи подойдут любые.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииМука — 1,5 СтаканаЯйцо — 1 ШтукаВода кипяченая охлажденная — 1,5-2 Стакана (можно заменить на молоко или смесь молока с водой)Соль — По вкусуСливочный сыр — 150-200 ГраммОрехи — 100-150 Грамм (лесные, пекан, грецкие, фисташки)Сироп или сахарная пудра — 2-3 Ст. ложекМасло сливочное — 60-70 Грамм (для жарки блинов)Мед — - По вкусу (для украшения блюда)ПошаговоДля блинов с орехами нам надо будет приготовить ореховую начинку. Часть орехов нужно будет смолоть, несколько оставить для украшения блюда.Итак, как приготовить блины с орехами?Большую часть орехов крупно смолите в кофемолке или пропустите через мясорубку. Несколько оставьте для украшения.Молотые орехи перемешайте со сливочным сыром, сиропом или сахарной пудрой. Такой начинкой надо будет смазать поджаренный блин.Для теста в миску всыпьте муку, можно ее предварительно просеять. Добавьте щепотку соли, вбейте яйцо и влейте небольшое количество воды. Перемешайте и постепенно вводите воду, непрерывно помешивая, до образования жидкого теста без комков.Сковороду нагрейте на средне - высоком огне, смажьте ее сливочным маслом, жиром или влейте немного растительного масла.Пару ложек теста разлейте по дну сковороды и выпекайте блин с двух сторон до готовности.Испеченный блин смажьте ореховой начинкой и заверните трубочкой. То же самое проделайте с оставшимся тестом и начинкой.Мед можете слегка прогреть в микроволновке или на водяной бане и полить готовую порцию блинов с орехами. Украсьте блюдо цельными орешками и подавайте.Блины с орехами готовы!Приятного аппетита!
